دبي : وام
تستضيف النسخة العاشرة من “مهرجان دبي الدولي للقهوة والشاي” والتي ستقام في الفترة من 5 إلى 7 ديسمبر المقبل في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض أكبر بطولات فن إعداد القهوة من حيث القيمة المالية بالإضافة إلى استقطاب نخبة من أهم المختصين في مجال الباريستا من أنحاء العالم.
وتعتبر “بطولات دبي الدولية للقهوة” التي يقيمها المهرجان سنوياً من أهم نقاط الجذب الرئيسية في عالم القهوة، حيث تجمع أبرز مختصي الباريستا من جميع أنحاء العالم ليستعرضوا مهارتهم ويتنافسوا في مسابقة تقدّر جوائزها بأكثر من 50 ألف دولار حيث تبلغ قيمة جائزة الفائز الأول 40 ألف دولار وتتضمن البطولات فئتين من المشاركين للسماح لمختصي الباريستا في دولة الإمارات من المشاركة إلى جانب بعض من أبرز المواهب العالمية في مجال الباريستا والاستفادة من خبراتهم وتجاربهم وتبادل الأفكار معهم.
وسيحصل الفائز بالمركز الأول ضمن فئة المنافس الدولي في “بطولات دبي الدولية للقهوة” على جائزة وقدرها 40 ألف دولار بينما يحصل الفائز بالمركز الثاني على جائزة نقدية بقيمة 5 آلاف دولار ..أما الفائز عن فئة المنافس الوطني فيحصل على جائزة وقدرها 15 ألف درهم في حين يحصل الفائز بالمركز الثاني ضمن نفس الفئة على جائزة بقيمة 5 آلاف درهم .
وقال آنسليم غودينهو مدير عام شركة “انترناشيونال كونفرنسز آند اكزيبشنز” الجهة المنظمة للحدث أن ما يميّز المهرجان هو إعتباره منصة مثالية تجمع معاً المشترين الباحثين عن أفضل المنتجات ومختصي الباريستا ومحترفي التحميص المهتمين بتقديم برامج التطوير والتدريب الاحترافي في مجال القهوة والشاي ورواد الأعمال الساعين لاقتناص فرص وصفقات تجارية وبناء شراكات جديدة .
ومن أبرز فعاليات مهرجان هذا العام “كأس الإمارات لمتذوقي الشاي” وركن احتساء القهوة وبرنامج تعليمي تقدّمه جمعية القهوة المختصة “إس سي إي”.
وستتاح لمحترفي قطاع الضيافة وأصحاب المقاهي ورواد الأعمال ومحبي القهوة والشاي الفرصة للتعرف على التقنيات والمنتجات والخدمات الجديدة والمبتكرة بما في ذلك آلات القهوة المتطوّرة والمطاحن ومعدات تحميص القهوة وأدوات وأكسسوارت تخمير القهوة وتصميم المقهى وتجهيزات وأكسوارات المقاهي وأنظمة تنقية المياه فضلاً عن مجموعة واسعة من أنواع القهوة المختصة وأنواع الشاي والخلاطات المميّزة والمنتجات الأخرى وفرص حقوق الامتياز الدولية.
ويتميّز مهرجان دبي الدولي للقهوة والشاي 2018 بكونه الوجهة المثلى لمستهلكي القهوة المختصة والمختصين في هذا المجال والموردين من مختلف أنحاء المنطقة والعالم.
